Le origini del Chow Chow sono attribuite alla Cina, dove era tenuto come cane da guardia e utilizzato anche per la caccia.
Il Chow Chow è conosciuto in Cina da più di 2000 anni; è affine agli Spitz di tipo nordico e contiene anche qualcosa del Mastiff. A causa della politica cinese, chiusa al resto del mondo, i Chow Chow cominciarono ad apparire negli altri paesi intorno al 1800. Esso giunse in Inghilterra verso la fine del XVIII secolo e fu pressoché ignorato in Gran Bretagna fino agli anni 20, quando un certo numero di soggetti fu esposto al Cruft’s nel 1925.
Aspetto generale:
Attivo e ben proporzionato, dall’aspetto leonino, fiero, con struttura solida; la coda è portata nettamente sopra il dorso.
Deve sempre essere in grado di muoversi liberamente e non deve avere così tanto pelo da impedirne l’attività o causare sofferenza alle alte temperature.
La lingua nero bluastra è caratteristica della razza.